洗发水中是否可以通过紫外线手电筒照射出荧光效果，取决于其中是否含有荧光剂。荧光剂是一类能够吸收紫外线并发出可见光的化学物质，广泛应用于多种日用化学品中，如洗发水、洗涤剂、化妆品等。紫外线手电筒照射下的荧光现象，可以帮助人们识别这些物质是否含有荧光剂。

首先，许多洗发水为了增加其视觉效果和提升市场吸引力，会添加一些荧光增白剂或荧光剂。这些荧光剂通常是某些化学物质（如某些有机化合物）在吸收紫外线后，能够发出蓝色、紫色或绿色的光。这种光的发射通常与紫外线的波长有关，能够增强洗发水在紫外线照射下的吸引力。

洗发水中的荧光剂主要作用是通过吸收紫外线并发射可见光来增亮产品的外观，尤其是在一些商业广告和店铺展示中，紫外线灯能够使洗发水的颜色变得更加鲜亮，吸引消费者注意。这类荧光增白剂是相对常见的添加剂，并且对皮肤和头发的清洁效果没有直接影响。

通过紫外线手电筒照射洗发水时，只有含有荧光剂的产品才会在紫外线的照射下表现出明显的荧光效果。具体表现为一种淡蓝色、紫色或绿色的光辉。这是因为紫外线手电筒发出的紫外线波长能够激活洗发水中的荧光剂，使其释放出较长波长的可见光。没有添加荧光剂的洗发水在紫外线照射下则不会发出明显的光。

然而，并不是所有洗发水都添加荧光剂，尤其是一些标榜天然成分或无添加的品牌。这类洗发水往往不会在紫外线照射下产生明显的荧光反应，因为它们的成分中不包含能够吸收紫外线并发射可见光的化学物质。尽管如此，有些洗发水中的某些成分，如香料、色素等，可能会在一定程度上对紫外线产生微弱反应，但这种反应通常不如荧光剂明显。

总之，通过紫外线手电筒照射洗发水的效果，可以作为一种简单的检测手段来辨别洗发水中是否含有荧光剂。如果洗发水含有这种物质，紫外线照射时会出现明显的荧光反应。